91 LIVE / PROGRAM ARCHIVE

独立内容资料页

本内容现阶段以策划资料和文字说明形式呈现，未开放实际媒体播放。

街味与旅行日志 / 制作日志

一桌地方小食

从工序、食材和食用场景介绍具有代表性的地方小吃类别。这一期从「不同制作方法」建立具体观察对象，随后沿着「味道的地域差异」展开有步骤的说明，最后把「如何核实饮食历史」放进实际观看与创作情境中讨论。内容以方法、场景和限制条件为主，不把未经核实的现象写成事实，也不会用虚构的播放数据制造热度。

状态：资料展示版权：未配置播放授权